콜레스테롤 낮추는 음식 8가지

안녕하세요 대감집지니입니다~~
여러분 무더운 여름 잘 버티고 계시는 지요 ㅎㅎ

오늘은 우리의 건강을 해칠수 있는 "콜레스테롤"에 대해 이야기하고
콜레스테롤을 낮추는 음식 8가지에 대해서 알아보겠습니다~~

먼저 콜레스테롤이란 무엇일까요?

콜레스테롤이란?

콜레스테롤은 보통 혈액 내 지방질이라고 불립니다.

콜레스테롤은 세포의 세포막을 구성하며 신체에 필수적인 요소입니다.

하지만 과다한 콜레스테롤은 동맥경화를 일으킵니다.
동맥경화란 콜레스테롤이 혈관에 쌓이면서 정상적으로 혈액이 흐르는걸 방해하는 것을 뜻합니다.

이는 심각한 질병을 초래하게 되는데, 뇌졸중, 심근경색등을 유발하게 됩니다.

콜레스테롤은 중성지방, 고밀도 콜레스테롤(HDL), 저밀도 콜레스테롤(LDL), 로 나뉘게 됩니다.

출처 : 구글

고밀도 콜레스테롤(HDL)

좋은 콜레스테롤인 고밀도 콜레스테롤(HDL)은 몸안에서 쌓인 콜레스테롤을
간으로 보내 대사시켜 없애는 좋은 역할을 하게됩니다.

하지만 고밀도 콜레스테롤(HDL) 도 수치가 지나치게 높게되면 안좋다는 연구 결과가 있습니다.

연구 결과 사망 위험이 제일 낮은 그룹은 41mg/dl~60mg/dl 으로 제일 낮았으며
HDL의 수치가 60mg/dl 이상, 40mg/dl 이하 인 그룹은 정상인 그룹보다 사망 확률이 50% 가까이 높았습니다.

항상 뭐든 적당한게 좋은 것 같습니다.

저밀도 콜레스테롤(HDL)

나쁜 콜레스테롤이라고 불리우는 저밀도 콜레스테롤(LDL)은 HDL와
반대로 간에서 조직쪽으로 콜레스테롤을 운반하는 존재입니다.

이는 혈관벽에 콜레스테롤을 쌓이게 만들어 혈액의 흐름을 방해해
치명적인 질병을 유발할 수 있습니다.

이러한 콜레스테롤로 인해 뇌혈관이 막히면 뇌졸중,
동맥이 막히면 심근경색을 일으키는 무시무시한 존재입니다.

LDL 콜레스테롤은 130mg/dl 이면 바람직한 수준이라고 볼수 있으며
160mg/dl 을 넘기면 위험한 단계입니다.



자 이런 콜레스테롤을 낮추기 위한 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다~~


여기서 말하는 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 말하는 겁니다! ㅎㅎ

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식 8가지

1. 콩

출처 : 구글

콩은 대표적으로 콜레스테롤을 낮추는 음식입니다.
콩에 함유된 불포화지방산 비타민E, 레시틴 은 콜레스테롤을 낮춰주며
식이섬유가 아주 풍부하여 콜레스테롤이 조직으로 흡수되는 걸 막아줍니다.

콩으로 만든 두부, 매주, 두유 등등 많은 요리들이 있으니 만들어 드셔도 효과가 좋습니다.

콩은 정말 여러모로 유익하네요

2. 사과, 자두, 감귤, 포도, 베리류

출처 : 구글

위 과일들은 "펙틴"이라는 요소들이 풍부하여
LDL 수치를 낮추는데 매우 효과적입니다.

또한 블랙베리, 라즈베리, 딸기등은 수용성 섬유질이 높고
설탕이 적어 콜레스테롤 수치를 감소시켜줍니다.

하지만 과일엔 당이 많아 과잉 섭취에 주의 해야합니다.

3. 등푸른 생선

출처 : 구글

고등어, 연어, 정어리 등에는 오메가-3가 풍부한데
이는 혈관의 중성지방을 감소시키며 LDL수치를 효과적으로 줄여줍니다.

4. 식물성기름

출처 : 구글

카놀라유, 해바라기유, 올리브유 등의 기름은 단일불포화 지방을 함유하고 있기 때문에 마가린, 버터 대신 음식을 만드는데 쓰면 LDL 감소에 효과적입니다.

5. 채소

출처 : 구글

아스파라거스, 콩나물, 브로콜리, 당근 등 잎이 많은 채소는
식이섬유가 매우 풍부하고 단백질을 함유하고 있습니다.

이는 혈중 지방과 LDL을 낮추는데 매우 효과적입니다.

6. 견과류

출처 : 구글

토론토 대학의 연구에 따르면 견과류를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다
LDL의 수치가 13% 낮아졌다고 밝혔습니다.

이는 견과류가 비오틴, 식이섬유, 불포화 지방을 함유하고 있기 때문입니다.


7. 귀리

출처 : 구글

귀리는 콜레스테롤이 조직에 흡수되는 걸 막고
수용성 식이섬유를 함유하고 있기 때문에 LDL 수치를 낮추는데 매우 효과적입니다.

8. 아보카도

출처 : 구글

아보카도는 혈관 건강에 좋은 불포화지방을 포함하고 있으며
섭취시 심장 건강 및 콜레스테롤의 감소를 보여줍니다.



이제까지 콜레스테롤을 낮추는 음식 8가지에 대해서 알아보았습니다~~

모두들 즐거운 하루보내세요 ㅎㅎ 글 읽어주셔서 감사합니다!!!